Foi realizado entre os dias 17 e 18 de novembro, no prédio do Colégio Brasileiro de Altos Estudos, Fórum de Ciência e Cultura, à Av. Rui Barbosa no bairro do Flamengo, o I Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória. Sob a coordenação da professora Myriam Melchior, docente do curso de Gastronomia do INJC

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Comunicamos aos participantes dos mini eventos vinculados às festividades dos 70 anos do INJC (Ciclo de debates sobre alimentos funcionais, Forum de Gastronomia, Jornada de Nutrição Clínica e Encontro Sabores e Saberes) que os certificados serão disponibilizados no site ou enviados por email, devendo aguardarem a notificação eletrônica.
 
Com os cumprimentos da comissão organizadora
 
Comissão organizadora do evento
70 anos do INJC- Formando e Transformando
 
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Entre os dias 18 a 20 de outubro o INJC participou da 13ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, evento promovido anualmente  no mês de outubro, desde 2004, pelo Ministério de Ciência e Tecnologia com o objetivo de popularizar a ciência em território nacional.

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 Destaques 

  

Ensino 3

 Ensino

O INJC oferece o curso de graduação em Nutrição, que situa-se entre os melhores da área, em ranking nacional. Conta também com o curso de Nutrição no campus da UFRJ de Macaé e com o curso de Bacharelado em Gastronomia, o 1º em instituição pública no sudeste do país. Além do ensino de graduação, o Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFRJ oferece os cursos de mestrado acadêmico em Nutrição Humana, Mestrado profissional em Nutrição Clínica e Doutorado em Ciências Nutricionais, além da formação em pós-graduação lato sensu, oferecendo curso de Especialização e residências multiprofissionais nas unidades hospitalares da UFRJ.

 

Pesquisa 3

 Pesquisa

 O INJC possui, vinculadas ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição, linhas de pesquisa nas quais docentes, alunos e pesquisadores colaboradores desenvolvem projetos nas áreas de Bioquímica Nutricional, Epidemiologia Nutricional, Micronutrientes e Ciência dos Alimentos. Outros projetos de pesquisa não vinculados a essas linhas também oferecem oportunidades para graduandos e alunos lato sensu, contribuindo para produção do conhecimento e qualificação de recursos humanos. Linhas e projetos contam com corpo docente qualificado e apoio de agências de fomento com a concessão de financiamentos e bolsas e com parcerias com outras instituições de ensino e pesquisa.

Extenso 1

 Extensão

  O INJC oferece aos seus alunos e público externo oportunidades em ações de Extensão, como projetos, cursos e eventos. Tais ações atendem, em especial, o público externo à Universidade, viabilizando a relação transformadora entre universidade e sociedade. Os projetos de Extensão dialogam com pesquisas  aplicadas, que envolvem indivíduos e grupos populacionais, contribuindo com benefícios que vão além das ações com os sujeitos envolvidos e se articulam com as atividades de ensino. Os cursos e eventos, além da comunidade universitária, recebem público diversificado, contribuindo para a popularização e disseminação da informação, fruto do trabalho acadêmico desenvolvido pela unidade.

 

 

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Criado e atualizado por : Luciano Alvarez

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