marialourdes Doutorado em Ciência dos Alimentos 

 Universidade de São Paulo

 

 Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de  Nutrição Josué de Castro, Departamento de Nutrição Básica e Experimental. 

 Av. Carlos Chagas Filho, 373 - CCS, bloco J, 2 andar
 Cidade Universitária
 21941-902 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil 

Telefone: (21) 25626449
 Fax: (21) 25626695

 

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Área de interesse em pesquisa:

 

Antioxidantes Naturais
 
Óleos e Gorduras Comestíveis
 
Desenvolvimento de Produtos Alimentícios
 

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Av. Carlos Chagas Filho, 373 , CCS, Bloco J / 2º andar , Cidade Universitária, Ilha do Fundão, Rio de Janeiro/RJ – CEP: 21941-902

Criado e atualizado por : Luciano Alvarez

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