gilza Doutora em Antropologia Social e Histórica

 Université de Toulouse II

 

 Linha de Pesquisa: Nutrição e Saúde da Criança e do Adolescente

 Discip. de Graduação: Ética e Orientação Profissional, Educação Nutricional, Estágio Supervisionado em Saúde Pública

 Discip Pós-Graduação: Pesquisa Qualitativa em Saúde I e II

 

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Área de interesse em pesquisa:

 

Análise de sistemas locais de Segurança Alimentar e Nutricional em Duque de Caxias - RJ
 
Nutrição e Saúde da Criança e do Adolescente
 
Objetivo: Investigar aspectos relacionados ao estado de saúde e nutrição de adolescentes, de diferentes níveis sócio-econômicos.. 
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. 
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. 
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação. 
Palavras-chave: adolescentes; consumo dietético; comportamento alimentar; educação em saúde; avaliação antropométrica; composição corporal.
 
Ciência, Práticas e Cultura
 
Objetivo: Esta linha investiga as relações entre objetivos, práticas e representações produzidos e incorporados no cotidiano do trabalho de formação científica e produção do conhecimento científico. São desenvolvidas análises e reflexões sobre a formação e atuação de estudantes (diferentes níveis), cientistas e profissionais da área de ciências naturais e da saúde a partir de percepções provenientes das ciências sociais, apoia-se na abordagem teórica da sociologia do conhecimento científico.. 
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação. 
Grande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação. 
Grande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia do Conhecimento. 
Setores de atividade: Educação Superior; Formação Permanente e Outras Atividades de Ensino, Inclusive Educação À Distância e Educação Especial. 
Palavras-chave: ciência; cultura; cultura organizacional; representação.
 

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Criado e atualizado por : Luciano Alvarez

UFRJ INJC - Instituto de Nutrição Josué de Castro
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