A Cibus, empresa júnior dos cursos de Gastronomia e Nutrição da UFRJ está iniciando suas atividades. Visando esclarecer dúvidas e apresentar a proposta para toda a comunidade docente e discente, estaremos realizando a 1ª edição do ciclo de palestras temáticas da Cibus.

Você é o (a) nosso (a) convidado (a) para esta 1ª edição.

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Envie seu trabalho científico para o VIII Encontro Sabores e Saberes!

Inscrições gratuitas, abertas de 09/05/2016 até 01/07/2016. Participe!

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Curso de gastronomia promove o Workshop Portfólio voltado para Gastronomia a ser realizado no dia 18/07/2016 de 14h30 às 16h30 pela storyteller Bia Mansur. O workshop é gratuito para os alunos e professores dos cursos de gastronomia e nutrição da UFRJ.

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A Direção do INJC informa, com pesar, o falecimento do prof. Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur, no início da tarde do dia de hoje. O prof. Sabaa atuou na graduação e no programa de pós-graduação do INJC e aposentou-se no início de 2015, logo após ser promovido a professor classe E (titular).

Antes de ingressar na UFRJ  foi docente da UFRRJ, onde continuava a colaborar com o programa de pós-graduação dessa instituição.
Por sua contribuição ao ensino e à pesquisa, o INJC  presta sua última homenagem ao prof. Sabaa e se solidariza com seus familiares em momento de grande tristeza e perda.

O velório acontecerá sexta-feira, 17/06, às 14 horas, no Cemitério Jardim da Saudade de Paciência, Capela 4. O sepultamento será às 16 horas.

Direção do INJC.

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 Destaques 

  

Ensino 3

 Ensino

O INJC oferece o curso de graduação em Nutrição, que situa-se entre os melhores da área, em ranking nacional. Conta também com o curso de Nutrição no campus da UFRJ de Macaé e com o curso de Bacharelado em Gastronomia, o 1º em instituição pública no sudeste do país. Além do ensino de graduação, o Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFRJ oferece os cursos de mestrado acadêmico em Nutrição Humana, Mestrado profissional em Nutrição Clínica e Doutorado em Ciências Nutricionais, além da formação em pós-graduação lato sensu, oferecendo curso de Especialização e residências multiprofissionais nas unidades hospitalares da UFRJ.

 

Pesquisa 3

 Pesquisa

 O INJC possui, vinculadas ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição, linhas de pesquisa nas quais docentes, alunos e pesquisadores colaboradores desenvolvem projetos nas áreas de Bioquímica Nutricional, Epidemiologia Nutricional, Micronutrientes e Ciência dos Alimentos. Outros projetos de pesquisa não vinculados a essas linhas também oferecem oportunidades para graduandos e alunos lato sensu, contribuindo para produção do conhecimento e qualificação de recursos humanos. Linhas e projetos contam com corpo docente qualificado e apoio de agências de fomento com a concessão de financiamentos e bolsas e com parcerias com outras instituições de ensino e pesquisa.

Extenso 1

 Extensão

  O INJC oferece aos seus alunos e público externo oportunidades em ações de Extensão, como projetos, cursos e eventos. Tais ações atendem, em especial, o público externo à Universidade, viabilizando a relação transformadora entre universidade e sociedade. Os projetos de Extensão dialogam com pesquisas  aplicadas, que envolvem indivíduos e grupos populacionais, contribuindo com benefícios que vão além das ações com os sujeitos envolvidos e se articulam com as atividades de ensino. Os cursos e eventos, além da comunidade universitária, recebem público diversificado, contribuindo para a popularização e disseminação da informação, fruto do trabalho acadêmico desenvolvido pela unidade.

 

 

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Criado e atualizado por : Luciano Alvarez

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