No dia 10 de outubro de 2017 ocorreu o Agita CT com o tema Outubro rosa: Mitos e verdades sobre o câncer de mama. O LANUTRI desenvolveu atividade com o objetivo de conscientizar o público sobre a prevenção do câncer por meio de mudanças no estilo de vida (alimentação saudável, prática regular de atividade física e manutenção do peso corporal adequado).

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O PPGN-UFRJ foi criado em 1985, a partir do convênio entre o Instituto de Nutrição da UFRJ e a agência alemã GTZ, com a implantação do curso de Mestrado em Nutrição Humana.

O convênio teve encerramento em 1991, período em que o PPGN sofreu declínio em suas atividades de pesquisa, culminando no recebimento de conceito 2 (dois), na avaliação trienal de 1995-1997 da CAPES.

Felizmente, com a renovação do quadro de docentes qualificados do INJC, o PPGN foi novamente reerguido, havendo extensa reformulação da grade curricular, e negociações com a CAPES permitiram a reabertura de nova turma do Mestrado em 2002.

Desde então, o PPGN-UFRJ tem evoluído de maneira consistente e positiva, de modo que os indicadores que medem o desempenho do Programa têm apresentado contínua evolução favorável. Na avaliação trienal de 2001-2003, o conceito atribuído ao PPGN evoluiu de 3 (três) para 4 (quatro), o que representou grande estímulo para o Programa. A estruturação do curso de Doutorado em Ciências Nutricionais foi uma consequência desse progresso e veio a suprir uma necessidade, uma vez que os mestres formados pelo Programa estavam se inserindo em doutorados oferecidos em outras instituições. A primeira turma de doutorado se iniciou em 2006 e a primeira tese foi defendida em 2009.

A permanente evolução dos indicadores do desempenho do Programa, resultado de esforço imensurável dos docentes credenciados, levou ao conceito 5 (cinco) na avaliação trienal 2007-2009. 

O conceito 5(cinco) foi mantido na avaliação trienal de 2010-2013, demonstrando a satisfatória consolidação das produção científica e formação de recursos humanos qualificados.

Em 2013 a CAPES implementou nova sistemática de avaliação dos programas de pós graduação, sendo adotado a partir desse momento a primeira avaliação quadrienal 2013-2016. Durante esse período, o PPGN e todo seu corpo docente concentraram-se na constante melhoria do Programa e incremento da produção científica. E assim, o PPGN recebeu conceito 6 (seis) pela CAPES, em 2017, sendo esta uma excelente conquista coletiva dos docentes e discentes envolvidos. Com esse conceito, enfrentaremos uma nova fase em nosso Programa de Pós Graduação e muito investiremos para consolidar nosso atual conceito de excelência.

Além disso a  avaliação quadrienal da CAPES reconheceu o trabalho de implantação do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Clínica (PPGNC), o qual abriga o curso do Mestrado Profissional (MP) em Nutrição Clinica, criado pelo INJC no ano de 2013. Constitui o curso o único MP oferecido por Universidade pública e, particularmente, com concentração na área de Nutrição Clínica.  Até a presente data, foram ingressas 5 turmas do curso e defendidas 25 dissertações. Em sua primeira avaliação pela agência, o programa recebeu conceito 3, a mesma nota atribuída aos 2 outros programas de Mestrado Profissional na área de Nutrição, em nível nacional, existentes há mais tempo, o que é motivo de satisfação do corpo social do PPGNC e estímulo para a trajetória rumo aos patamares da excelência em futuro próximo. 

 

Dra.Anna Paola Pierucci

Coordenadora do PPGN

Dra. Wilza perez

Coordenadora do PPGNC

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O Laboratório de Avaliação Nutricional (LANUTRI) realiza Aconselhamento Nutricional para alunos de Graduação da UFRJ. Inicialmente, os alunos deverão preencher o formulário online de inscrição.

 

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O “Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade”, desde a sua primeira edição em 2011, tem por objetivo promover a reunião entre estudantes, professores, pesquisadores e profissionais para discussão e reflexão de temas relacionados à Gastronomia na contemporaneidade e suas interfaces com a sociedade. Também se propõe a reflexão sobre novas possibilidades de sua inserção na sociedade, a promoção da cultura gastronômica brasileira, a formação de profissionais gastrônomos, além de estimular a preservação e a valorização nacional e contribuir para o desenvolvimento da produção científica no campo da alimentação, promovendo o intercâmbio entre instituições que atuam neste setor, sensibilizando a comunidade acadêmica para a introdução da Gastronomia no ensino, pesquisa e extensão universitária no Rio de Janeiro.

 

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 Destaques 

  

Ensino 3

 Ensino

O INJC oferece o curso de graduação em Nutrição, um dos melhores da área, em ranking nacional, além do curso de Bacharelado em Gastronomia, o primeiro em instituição pública no sudeste do país. Nosso Programa de Pós-Graduação em Nutrição oferece Mestrado Acadêmico em Nutrição Humana, Mestrado Profissional em Nutrição Clínica e Doutorado em Ciências Nutricionais. Na formação em pós-graduação lato sensu, estão disponíveis curso de Especialização e residências multiprofissionais nos hospitais da UFRJ

Pesquisa 3

 Pesquisa

Nas linhas de pesquisa do INJC, vinculadas ao Programa de Pós-Graduação em Nutrição, são desenvolvidos projetos em Ciência dos Alimentos, Bioquímica Nutricional, Micronutrientes e Epidemiologia Nutricional. Outros projetos não vinculados a essas linhas oferecem oportunidades para alunos de graduação e lato sensu.  As linhas e projetos contam com corpo docente qualificado, apoio de agências de fomento e parcerias com outras instituições de ensino e pesquisa, contribuindo para produção do conhecimento e qualificação de recursos humanos. 

Extenso 1

 Extensão

  As ações de Extensão - projetos, cursos e eventos - atendem, em especial, o público externo à Universidade, viabilizando a relação transformadora entre universidade e sociedade. Os projetos se articulam com pesquisas aplicadas e atividades de ensino, contribuindo com benefícios que vão além das ações com os sujeitos envolvidos. Os cursos e eventos recebem público diversificado, além da comunidade universitária, e contribuem para a popularização e disseminação da informação, fruto do trabalho acadêmico desenvolvido pelo INJC.

 

 

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Criado e atualizado por : Luciano Alvarez

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